解憂FUN 暑假! 永信社福攜手香草大師推展親子香草體驗樂融融

       漫長暑假，隨著綠色輕旅行當道，永信社會福利基金會為推展永續ESG的理念，特別與香草大師－－胡佳韻老師於暑假期間在清水區的永信心佳長照機構內推出「香草綠生活」的體驗課程，從認識香草、製作迷迭香料理、紫蘇梅醋到香草換盆技巧等活動，結合園區內各種香草的介紹與親身體驗，將環境教育真實地融入生活之中，讓孩子可以從「心」去體驗與覺察，達到永續環境生態的「綠」生活。
　　永信社會福利基金會趙明明執行長分享：「永信心佳機構推動園藝課程已有四年之久，陪伴長者從香草啟動感官得到滿滿的感動。這次我們要把由香草照顧與料理習得自然美好的體驗帶出機構，和在地的社區民眾分享。從漫步香草園、認識香草植物、與孩子一起學習香草料理、香草植栽照顧技巧。培養孩子因為照顧香草植物引發的責任感及面對日常挑戰的舒壓與學習，進而在園藝活動中創造屬於親子共學的美好回憶。」

       胡佳韻老師分享：「與永信合作近一年，看到夥伴除了與香草相關學習的熱情，並能帶入照護現場，將所學規劃成一系列活動，認真地實踐在長者日常生活中！長者也能自製香草禮物（如小盆栽、浴鹽）致贈給摯愛的家人，優化家庭關係，與家人的關係也更加緊密，我們發現長者笑容變多了。夥伴們常運用下班時間，準備活動材料與活動前置練習，也讓團隊更有凝聚力。這一次永信夥伴走出機構，能引領社區民眾體驗豐富有趣的香草課程，一起動手玩創意，從一株香草、一杯茶、一碗飯，能治癒的不只是您的人、您的胃、還有您的心！」
　　參與者莊小姐分享：「謝謝永信舉辦這麼棒的活動！我每天上班早出晚歸，下班還要忙家務，跟孩子說話口氣很急、不耐煩，導致親子關係好緊繃！透過香草體驗活動，讓我能跟孩子們一起手作一起料理，在這個過程我真的覺得有放鬆及被療癒到，謝謝你們用心安排。」
　　參與者小翔分享：「過了暑假，我就要升國小三年級了，很開心能和媽媽一起參加香草體驗活動，第一次跟媽媽一起做飯很有趣、第一次自己栽種香草植物好有成就感，這個小盆栽就像我的baby一樣，我要每天認真澆水，就像媽媽認真照顧我一樣，希望讓它能好好長大！」
　　為了響應綠色又永續的生活模式，本活動呼應聯合國第17項永續發展目標(SDGs)的核心理念，讓社區民眾除了能共享親子手作，豐富的活動內容也讓孩子們暫時離開3C產品，盡情地沉浸在探索香草的奧秘之中。