紫外線傷害好可怕? 適當補充肌膚營養素!
健康相談室
夏天是出遊的旺季，但炎熱的暑氣中，可別忽略了陽光中存在的紫外線(UV)輻射對我們來說是一種致癌物，無論是來自陽光紫外線或是人造的紫外線燈，對健康都有影響，特別是皮膚組織，務必要加強防護！
紫外線過度照射對健康人體皮膚的主要影響包括曬傷（紅斑）、 曬黑及免疫抑制，紫外線照射還會導致 DNA損傷，如環丁烷嘧啶二聚體(Cyclobutane Pyrimidine)和光產物，通常由核苷酸切除修復（Nucleotide excision repair ; NER)，因此，長期暴露陽光下或紫外燈，會導致光老化，進而影響免疫抑制，最終可能引起癌症。
皮膚中的黑色素(melanin) 會吸收掉照射到皮膚紫外線，進而減少紫外線對細胞的傷害，但黑色素含量會影響皮膚顏色的深淺，也就會造成大家最在意的斑點、暗沉、膚色不均等問題，除了物理防曬及避免上午10點至下午2點在外曝曬，也可加強營養素補充來預防紫外線引起的乾燥、細紋及膚色暗沉等問題。
與皮膚保養有關的營養素介紹如下:
(1)膠原蛋白：膠原蛋白是一種蛋白質，存在於結締組織、皮膚、肌腱及骨骼中。膠原蛋白為組織提供結構支撐，可減少細紋的產生，隨著年齡增長、日曬及不良飲食習慣，都會使膠原蛋白流失加劇，使肌膚缺乏彈性。
(2)維生素C：具有良好抗氧化作用，提高肌膚對抗紫外線能力，還可以幫助膠原蛋白合成，促進傷口癒合。
(3)穀胱甘肽：由麩胺酸、半胱胺酸和甘胺酸等三種胺基酸所組成的三胜肽，屬於極小分子的蛋白質，是人體抗氧化之母，能幫助解毒及消除自由基，具有調整體質、養顏美容的功能，還能協同維生素C、E的加乘作用。
(4)玻尿酸：又稱透明質酸，是一種黏多醣的成分，其具優異的保水性與潤滑效果，可以說是肌膚最佳保濕成份，缺少玻尿酸會使肌膚乾燥、產生細紋及關節損傷等現象，適當補充可使肌膚改善光澤及柔軟度。