護眼葉黃素lutein



  3C 產品的普及,關注視力保健及眼睛疾病潛在的人口顯著增加,且各種眼睛疾病患者有年輕化的趨勢,如幼童近視比例明顯增加,黃斑部病變及白內障年輕化等問題使得現代人對於視力保健品的需求逐漸攀升。現在雖然食物供應不匱乏,但是眼睛所需要的營養素非常多,除了各種維生素、礦物質之外,對眼睛最重要的營養素就是葉黃素。適度補充葉黃素將有效舒緩眼睛疲勞、不適或預防病變。更重要的是,平常生活飲食內容及食材要更多元化,才能增加多種營養素來源。
  葉黃素是一種存在於天然植物中的類胡蘿蔔素,普遍存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等部位,尤其是眼睛。主要集中於視網膜的中心部位,也就是感光細胞聚集的地方,視野的中央位置— 黃斑部,其次才是水晶體。由於人體無法自然合成葉黃素,因此必須從食物中去攝取。葉黃素與另一種類胡蘿蔔素玉米黃素(Zeaxanthin),為組成視網膜和黃斑部的重要物質,也可以說是視網膜主要色素來源。因此,如果缺少葉黃素,不但會影響黃斑部健康,中心視野也會逐漸損壞,造成視力損害。葉黃素除了構成視網膜中心外,也能有效抵擋紫外線中的藍光傷害,降低自由基產生。尤其是紫外線中的藍光屬於高能量光線,會對視網膜中心區域的黃斑部造成氧化傷害,如果葉黃素的濃度夠,能有效吸收藍光,降低黃斑部病變的可能。 此外,葉黃素和深海魚油,維生素A、C、E、鋅等一樣,能減少自由基產生,延緩老化,大幅降低視網膜病變的發生。所以,每天食用適量的葉黃素,魚油等相關營養素都能有效維護眼睛健康。
  
  目前葉黃素的主要來源以金盞花最多,在國外大面積種植下,已占市面視力保健品原料九成以上。目前市面上有添加葉黃素的營養補充品大概有兩大類型,游離型(free from) 與酯化型(ester form)( 如圖),游離型葉黃素已經透過水解技術去除脂肪酸,分子量大幅減少,約只有酯化型的1/2,不需要經過人體消化過程,可以直接在小腸被吸收,轉變成
人體所需營養素。建議在飯後食用,搭配食物中其他的油脂類一起消化,吸收效果才會比較好。
  為提供品質穩定的素材,葉黃素原料供應商必須具備HACCP,ISO 和NSF 標準認證,自源頭把關,並給予整個價
值鏈的承諾,包括種植,提取,配方和增值。研發更致力於採用優化的生產技術提供端到端的最優質產品,並遵循GMP
嚴格的指導方針,以確保生產符合嚴格的全球工廠運營標準,質量和安全標準的產品。

▲酯化型葉黃素(ester form)

▲游離型葉黃素(free from)